achtergrond

Technische dienst Zeelandia wil minder sleutelen

Publicatie

23 Mrt 2017

Categorie

iMaintain

Soort

achtergrond

Tags

Zeelandia

Hoewel het onderhoudssysteem van Zeelandia nog steeds goed functioneert, gaat de producent van bakkerij-ingrediënten geleidelijk over op een methode waarin nieuwe technieken worden gebruikt. ‘Ik wil minder sleutelen, nog beter gaan functioneren met onze technische dienst’, zegt Kees Krijger, hoofd technische dienst. Daarvoor is ook een zeer nauwe samenwerking nodig tussen de productie en de technische dienst. Het onderhoud binnen Zeelandia kan goedkoper en sneller, stelt Kees Krijger, hoofd technische dienst. ‘We kunnen de betrouwbaarheid van de machines gegarandeerd verhogen en de storingsinterval verkleinen als we de mensen op de werkvloer nog beter opleiden in het autonoom onderhoud.’ Ook de monteurs moeten nog beter worden opgeleid. ‘We moeten daar echt tijd, geld en energie in stoppen zodat hun kennis en kunde verbetert. Het zou prachtig zijn als ik het bedrijf op die manier kan achterlaten als ik over een jaar of drie met pensioen ga. Maar zover is het nu nog niet.’ Zeelandia is een Nederlands familie-bedrijf dat bakkerij-ingrediënten ontwikkelt, produceert, verkoopt en distribueert, zowel voor brood als banket. Het bedrijf heeft een natte en een droge afdeling. Op de droge afdeling worden grondstoffen voor bakkerijen geproduceerd, poeders om brood en banket van te maken, maar ook voor bijvoorbeeld banketbakkersroom. De natte afdeling produceert grondstoffen als marsepein, gelei, jam en fondant. Krijger: ‘Voor de droge productie hebben we drie aparte fabrieken met in totaal zestien lijnen. In de twee natte fabrieken hebben we in totaal elf lijnen.’ Twee procent stilstand Krijger werkt sinds 2013 bij Zeelandia in Zierikzee. Zijn team bestaat uit vier elektromonteurs en drie mechanisch monteurs. ‘Momenteel heb ik drie vacatures, dus het team is nog niet compleet.’ Met ondersteuning van werkvoorbereiding en een administratieve medewerkster bestaat de technische dienst in totaal uit dertien man. Zijn afdeling richt zich tot nu toe vooral op structureel preventief onderhoud op basis van ervaring, opgedaan in het verleden. ‘Dit is misschien niet meer de meest moderne vorm van onderhoud, maar voor bestaande installaties is dat nog wel voldoende.’ Wat storingen betreft doet Zeelandia het dan ook helemaal niet slecht. ‘We hebben minder dan twee procent stilstand, maar dat kan uiteraard nog...

Voor leden

Lees gratis verder.

Wachtwoord opvragen

Alles lezen?

Abonneer nu en krijg toegang tot:

  • Alle verschenen artikelen van iMaintain
  • Bladerbare versies van het blad iMaintain
  • Projectendatabase
Aanmelden
Bron: iMaintain 3-2017

iMaintain 3, 2019

2 april 2019

Techniekheld
Techniekheld 2019

Wanneer 10 Apr 2019
Locatie Rotterdam Ahoy, Ahoyweg 10, 3084 BA Rotterdam

Wellicht vindt u deze artikelen ook interessant

Schrijft u in voor onze nieuwsbrief en blijf altijd op de hoogte.